Тема 8. ЛОГІСТИЧНИЙ СЕРВІС У РЕСТОРАННОМУ ГОСПОДАРСТВІ

ПЛАН

Значення та сутність логістичного сервісу.

Формування системи логістичного сервісу.

Критерії якості логістичного обслуговування споживачів.

Управління якістю логістичних процесів.

Ш Міні-лексикон: логістичний сервіс, якість обслуговування, рівень сервісу, тотальна система управління якістю, сертифікація, стандартизація.