Додаток д Система уніфікації послуг гостинності

Класифікація типів розміщення


Д о д а т ки

Додаток Д

(довідковий)


 

DBL – двомісний номер з одним великим двоспальним ліжком;

TWIN – двомісний номер з двома окремими ліжками;

SGL (SNGL) – одномісний номер; EXB (extra bed) – додаткове ліжко; Tripl – тримісний номер;

ch – маленька дитина від 2 до 6 років;

CH – велика дитина, як правило, до 12 років;

Sc – маленька дитина + 1 дорослий;

SC – велика дитина + 1 дорослий; dc – маленька дитина + 2 дорослих; DC – велика дитина + 2 дорослих;

DBL+2CHD(2-6) – 2 дорослих + 2 дітей від 2 до 6 років;

2ADL+2CHD(2-6)(6-12) – 2 дорослих + 2 дітей (одна дитина від 2 до

6 років, друга – від 6 до 12 років);

2ADL+2CHD(6-12) – 2 дорослих + 2 дітей віком від 6 до 12 років;

Inf  (infant) – немовля від 0 до 2 років;

Qdpl – чотиримісний номер;

BO (bed only) – розміщення без харчування.

Класифікація харчування

Ep – без харчування;

BB – сніданок;

HB – режим дворазового харчування. Зазвичай це сніданок і вечеря,

але в деяких готелях може бути сніданок і обід. Напої за обідом чи вече-

рею у вартість не входять;

HB+ – поліпшений режим дворазового харчування в готелі. Зазви-

чай це сніданок і вечеря (шведський стіл), а також алкогольні і безалко-

гольні напої місцевого виробництва впродовж дня;

FB – режим триразового харчування в готелі (сніданок + обід + ве-

черя). Напої за обідом чи вечерею у вартість не входять;

FB+ – це покращений режим триразового харчування (сніданок +

обід + вечеря), а також напої (у деяких готелях пиво й вино) під час

прийому їжі;

Mini all inclusive – повний пансіон з напоями місцевого виробницт-

ва тільки під час прийому їжі;

all inc – харчування впродовж дня, включаючи алкогольні напої мі-

сцевого виробництва в необмеженій кількості;


Круль Г.Я. Основи готельної справи

ultra all inc – режим харчування, що охоплює сніданок, пізній сні- данок, обід, підвечірок і вечерю (шведський стіл). Широкий вибір соло- дощів, десертів, різноманітних закусок, а також напоїв місцевого та імпортного виробництва. Більшість готелів, що працюють за цією сис- темою, пропонують гостям додаткове безкоштовне харчування в ресто- ранах із кухнею різних народів світу;

Elegance all inc VIP all inc Super all inc Deluxe all inc VC all inc


Superior all inc

Mega all inc

Superior all inc VIP service

Royal class all inc

Ultra deluxe all inc Extended all inc Excellent all inc

Max all inc

High class all inc

Imperial all inc


різновиди ultra all inc

з наданням додаткових пос-

луг на розгляд адміністрації


 

Класифікація номерів

1 BDRM – апартаменти з 1 спальнею;

2 BDRM – апартаменти з 2 спальнями;

Apartment – тип номерів у готелях, наближений за плануванням до су-

часних квартир: є місце для приготування їжі (вартість харчування зазвичай

не включається у вартість номера); дво- і більше кімнатна квартира;

Balcony Room – номер з балконом;

BG (bungalow) – бунгало, окремо збудоване приміщення, що вико-

ристовується для розміщення туристів, як правило, в тропічних і півден-

них країнах;

Cabana – приміщення на пляжі (або біля басейну), схоже на бунгало,

розташоване окремо від основної будівлі; інколи обладнане як спальня;

De Luxe – номери підвищеної комфортності;

Duplex – дворівневий номер;

Executive floor – один або кілька поверхів у готелі з вищим рівнем обслуговування, а також із додатковим набором послуг;

Family Room – сімейний номер великої площі, часто двокімнатний;

Honeymoon Room – номер для молодят;

HV (Holiday Village) – готель, що складається з комплексу бунгало;


Д о д а т ки

King-size Bed – «королівське ліжко» шириною понад 180 см;

King Suite – королівський сьют;

MB (main building) – основний корпус;

New Building – новий корпус;

Sitting area – місце для відпочинку – частина номера, де зазвичай розташовані крісла, журнальний столик, іноді диван;

Standart – стандартна кімната;

Studio – однокімнатний номер, більший за розміром від стандартно-

го, з невеликою перегородкою, або однокімнатна квартира з кухнею;

Suite – номер підвищеного комфорту – як правило, одна велика кім-

ната, що має місце для відпочинку;

Suite Executive – як правило, сьют з двома спальними кімнатами;

Suite Junior – номер підвищеної комфортності; зазвичай одна вели- ка спальня з відокремленим спальним місцем, що вдень перетворюється вітальню;

Suite Mini – номер вищої категорії (кращий за Superior);

Suite Senior – номер підвищеної комфортності. Як правило, спальня і вітальня;

Superior – кімната великого розміру – більша за стандартну;

Superior Chalet – шале підвищеної комфортності;

Superior/Мain Building – кімната великого розмір у головному корпусі;

Connected Rooms – об’єднані номери, що мають окремий прохід між собою.

Класифікація видів із вікна

Beach view – вид на пляж; City view – вид на місто; Dune view – вид на дюни; Garden view – вид на сад; Land view – вид на околиці; Mountain view – вид на гори; Ocean view – вид на океан; Pool view – вид на басейн; River view – вид на річку;

Sea Side view (SSV) – боковий вид на море;

Sea view – вид на море;

Valley view – вид на долину; Golf view – вид на затоку; Jungle view – вид на джунглі;

ROH (run of the house) – розміщення в готелі без уточнення типу номера і виду з вікна.


Круль Г.Я. Основи готельної справи