3.6. Аналіз якості продукції

—  обсяг і номенклатура продукції на експорт, її питома вага в об- сязі виробленої  і реалізованої продукції;

—  обсяг  і номенклатура продукції  вищого  сорту,  його  питома вага в обсязі виробленої  і реалізованої продукції.

До часткових показників відносяться ті, які характеризують спо- живчі властивості кожного виробу: надійність, довговічність, техно- логічність, марочність (для харчової промисловості та промисловості будівельних матеріалів), продуктивність, ергономіка, дизайн.

До показників ефективності підвищення якості продукції  відно- сяться збільшення (зменшення) вартості продукції; рекламацій  (їхня кількість  і вартість);  відсоток повернення  продукції  на виправлення дефектів; рівень браку; гарантійний термін роботи; кількість і вартість гарантійних (безоплатних для споживачів) ремонтів у розрахунку  на один виріб; підвищення продуктивності праці, зниження собівартості продукції, збільшення прибутку і рентабельності продукції тощо.

Оцінка  якості  продукції  здійснюється в залежності  від особли- вості галузі.

Так, для оцінки якості продукції,  особливо її динаміки, застосо- вується  бальний метод оцінки, згідно з яким кожній категорії якості надається  певна  кількість  балів.  Наприклад, виробам  вищої  кате- горії якості  надається  п’ять балів, першої — 4 бали, другої — 1 бал. Далі обчислюється середньозважений бал, де вагою є кількість  про- дукції певного сорту; проводиться оцінка середнього балу за планом і звітом та шляхом  їх порівняння розраховується виконання плану якості.

В галузях,  де встановлена сортність  продукції,  визначається пи- тома вага кожного сорту в загальному  обсязі продукції, середня сорт- ність, середньозважена ціна.

Середня сортність розраховується за формулою  :

C = ∑=qС ,

∑

(3.12)

q

де  C  — середня сортність;

q — обсяг продукції певного виду;

С — сорт певного виду продукції.

Середня ціна обчислюється за формулою

де   P — середня ціна;

P = ∑=qp ,

∑q

(3.13)

P — ціна певного виду продукції.

Методика розрахунку  середнього сорту і середньої ціни наведена в табл. 3.12.

Таблиця 3.12

Сорт продук- ції, С Ціна за одиницю, грн Виготовлено продукції, шт. Структура продукції, % за планом, р фактично, р за планом, q фактично, q за планом, d фактично, d 1 2 3 4 5 6 7 1 40 42 800 810 34,0 34,2 2 25 24 850 825 36,2 35,8 3 20 20 700 730 29,8 30,0 Разом — — 2350 2365 100,0 100,0

Оцінка  якості продукції за середнім сортом  і середньою ціною

пл        1          пл        1

пл        1

Середня сортність становить:

за плановим завданням

C         = ∑qплС = 800 ⋅1 + 850 ⋅ 2 + 700 ⋅ 3 = 4600 = 1, 957 ;

пл        ∑q

фактично

800 + 850 + 700          2350

С  = ∑q1С = 810 ⋅1 + 825 ⋅ 2 + 730 ⋅ 3 = 4590 = 1, 941 .

1          ∑q

810 + 825 + 730          2365

Середня ціна дорівнює:

за плановим завданням

Р    = ∑ рпл qпл  = 40 ⋅ 800 + 25 ⋅ 850 + 20 ⋅ 700 = 67250  = 28, 62 грн;

пл        ∑

qпл

800 + 850 + 700          2350

фактично

Р  = ∑ р1q1  = 42 ⋅ 810 + 24 ⋅ 825 + 20 ⋅ 730 = 68020  = 28, 76 грн.

1

∑q1

810 + 825 + 730          2365

Зіставлення середньої сортності і середньої ціни за планом і фак- тично досягнутими свідчить, що якість  хоч і незначно,  але все-таки підвищилась.  Це пояснюється тим, що середня ціна зросла, а середня сортність знизилась.

В тому випадку, коли частина продукції позначається вищим сортом, наведена вище методика непридатна, оскільки неможливо визначити за формулою  (3.12) середню сортність.

В таких випадках використовується перевідний  коефіцієнт,  який розраховується як співвідношення ціни вищого  сорту до цін інших сортів (табл. 3.13).

Сорт продук- ції, С   Ціна за оди- ницю, грн, Р   Перевід- ний коефі- цієнт, К Виготовлено продукції, шт. Структура продукції, % Проміжні розрахунки за планом, q фак- тично, q   за планом   фак- тично   Кq   Кq А 1 2 3 4 5 6 7 8 Вищий 50 1,0 400 510 80,0 85,0 400,0 510,0 1 45 0,9 (45:50) 75 60 15,0 10,0 68,0 54,0 2 40 0,8 (40:50) 25 30 5,0 5,0 20,0 24,0 Разом — — 500 600 100,0 100,0 488,0 588,0

Проміжні дані для оцінки якості продукції

Таблиця 3.13

пл        1

пл        1

Плановий коефіцієнт сортності становить:

К пл = ∑ Кqпл  = 488 = 0, 976 .

С

∑ qпл

500

Фактичний коефіцієнт сортності дорівнює:

К факт  = ∑ Кq1   = 588 = 0, 980 .

С

∑q1

600

Оскільки

К факт  > К пл , то  можна  стверджувати про  виконання

С                       С

плану по сортності, що свідчить про позитивну тенденцію підвищен-

ня якості продукції.

В процесі оцінки якості продукції необхідно провести ретельний аналіз бракованої продукції.

Брак буває такий, який можна виправити, і такий, який неможли- во виправити;  внутрішній  (виявлений на підприємстві) і зовнішній (виявлений споживачами).

Випуск  бракованої  продукції  призводить  до зростання  собівар- тості; зменшення  обсягу продукції і прибутку; зниження продуктив- ності праці і рентабельності продукції, підвищення матеріалоємності виробів.

Необхідно  визначити абсолютну  суму і питому  вагу браку в за- гальній кількості продукції, обчислити  втрати від браку.

Нарешті,  слід вивчити  причини  зниження якості продукції  і до- пущення  браку по місцях їх виникнення та центрах відповідальності й розробити заходи з їх усунення.

Основними  причинами  зниження  якості   продукції   є  низька якість сировини, низький рівень технології і організації виробництва, недостатній  рівень  кваліфікації працівників, аритмічність  виробни- цтва тощо.